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Saiba mais sobre a armazenagem refrigerada!
A Taff Brasil Transportes é uma empresa especializada no transporte fracionado de alimentos perecíveis, incluindo a armazenagem refrigerada.
Se você precisa de um serviço de alta qualidade e confiabilidade, não hesite em fazer uma cotação conosco!
Nossa equipe está preparada para atender às suas necessidades e garantir que seus produtos sejam transportados com segurança e eficiência.
armazenagem refrigerada: o que é e como funciona?
A armazenagem refrigerada é um sistema de conservação de produtos que necessitam de controle de temperatura, como alimentos perecíveis.
Consiste em manter os produtos em uma temperatura específica para garantir sua qualidade e durabilidade, evitando a proliferação de bactérias e fungos.
No transporte de alimentos perecíveis, a armazenagem refrigerada é essencial para garantir que os produtos cheguem ao destino em perfeitas condições.
É um processo que requer cuidados específicos, como a utilização de veículos e equipamentos adequados, além de profissionais capacitados para realizar o procedimento de forma correta.
Vantagens e funcionalidade
Além de garantir a qualidade e durabilidade dos produtos, a armazenagem refrigerada oferece outras vantagens como:
- Controle de temperatura: é possível manter a temperatura desejada durante todo o processo, desde a coleta até a entrega dos produtos;
- Preservação das características dos alimentos: a temperatura ideal ajuda a manter o sabor, textura e cor dos alimentos, garantindo sua qualidade;
- Maior prazo de validade: com o controle de temperatura, é possível aumentar o prazo de validade dos alimentos, reduzindo o desperdício;
- Segurança e confiabilidade: a armazenagem refrigerada é um sistema seguro e confiável, garantindo a integridade dos produtos durante todo o processo;
- Atendimento às normas de vigilância sanitária: a armazenagem refrigerada é fundamental para atender às exigências dos órgãos de vigilância sanitária, garantindo a qualidade dos alimentos transportados.
Aplicabilidade e recomendações
A armazenagem refrigerada é amplamente utilizada no transporte de alimentos perecíveis, como carnes, peixes, frutas, legumes e laticínios. Porém, também é aplicada em outros segmentos, como farmacêutico e químico, garantindo a conservação de produtos que também necessitam de controle de temperatura.
Para garantir a eficiência da armazenagem refrigerada, é importante seguir algumas recomendações, como:
- Verificar a temperatura dos veículos e equipamentos antes e durante o transporte;
- Realizar a higienização adequada dos veículos e equipamentos;
- Utilizar embalagens apropriadas para cada tipo de produto;
- Manter registros de temperatura e monitorar constantemente;
- Ter profissionais capacitados e treinados para realizar o transporte e manuseio dos produtos.
Saiba mais!
A armazenagem refrigerada é um processo fundamental para garantir a qualidade e segurança no transporte de alimentos perecíveis.
É importante contar com uma empresa de transporte fracionado de alimentos perecíveis especializada, como a Taff Brasil Transportes, que oferece um serviço de excelência e está preparada para atender às necessidades dos seus clientes.
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